Farce

• 500gr de gros pain

• 150 gr Beurre

• 3-4 Foie de volaille

• 1 Oeuf cru

• Sel

• Poivre

• Persil

• Ail

• Lait si le pain est sec

1. Emietter la mie de pain

2. Ajouter les epices (Sel, Poivre, Persil, Ail et Beurre)

3. Couper le foie de volaille en petits morceaux

4. Faire revenir dans le Beurre

5. Ajouter les foie a la Farce

6. Melanger en ajoutant un oeuf